Tuica De Prune Preparare

Prepararea tuicii de prune.

Tuica de prune preparare. Pentru a prepara o tuica gustoasa trebuie sa culegem prunele la maturitate deplina cand concentratia de zahar din prune este maxima cu alte cuvinte cand prunele sunt foarte coapte. Ajută la detoxifierea ficatului combaterea constipației și tratarea dischineziei biliare. Obtinuta adesea din prune dar si din alte fructe precum perele sau merele palinca spre deosebire de tuica are o tarie mult mai mare numindu se astfel numai daca depaseste 40 de grade. Doar consumată în exces țuica poate dăuna celulei hepatice.

Desi toate bauturile dublu distilate obtinute din fructe se numesc palinca doar cea de prune unic sau dublu distilata se poate numi tuica. Se recomandă în aceste cazuri țuica de prune slabă încălzită la 37 de grade celsius pentru o mai eficientă absorbție. Mai mult si a confectionat cea mai performanta. Tuica se face din prune iar rachiul din fructe.

O spune un specialist care lucreaza dupa o reteta proprie. Palinca cu factura oferite de producator autorizat palinca rus din oas. Tuica de casa se poate prepara din fructe foarte bine coapte din fiecare fruct in parte. In momentul in care pata de tuica nu se mai aprinde repede atunci veti sti ca este timpul sa opriti ciclul respectiv de productie.

Simplu prietene fac tuica de multi ani de fapt fac rachiu ca noi in ardeal o fierbem de 2 ori odata punem merele macerate bostina in cazan alambic apoi o rafinam dar sa revin se toaca merele cu o masina speciala daca nu ai masina este suficient sa le tai cu un cutit sau sa le zdrobesti cu ceva le pui in butoi pentru dospit poti pune si ceva zahar daca vrei sa iasa mai mult de obicei. Rachiul de vişine se prepară din vişine culese la maturitatea deplină sau la supramaturitate bogate în zahăr şi puternic aromate. Caise prune corcoduse gutui mere pere portocale etc dintr un amestec de fructe sau din prastina sau tescovina strugurii rezultati dupa stoarcerea mustului la presa. țuica de prune 22 25 de grade câte 30 ml pe zi este un leac pentru ficat inimă bilă memorie și anemie.

Tehnologia de preparare este asemănătoare cu cea de la prepararea rachiului de cireşe.